Шта је кинеска култура чаја?-2
1.Карактеристика
Историчност
Историја формирања и развоја културе чаја је веома дуга. Краљ Ву је освојио Џоу, а чај је постао данак. У каснијем периоду примитивних комуна, чај је постао роба за размену. Током периода Зараћених држава, чај је већ достигао одређене размере. Збирка Књиге песама у периоду пре Кин садржи записе о чају.
Током династије Хан, чај је постао специјализовани тоник за будистичку медитацију. Током династија Веи, Јин, Јужне и Северне, постојала је традиција испијања чаја. Током династије Суи, читаво становништво је нашироко конзумирало чај. Током династије Танг, индустрија чаја је цветала, а чај је постао обавезан за породице. Појавиле су се чајџинице, банкети и забаве, заговарајући да гости дођу и служе чај. Током династије Сонг, било је популарно учествовати у борби чаја, нудити чај од почасти и поклањати чај.
У династији Кинг, Куии је ушао у чајџинице и развила се спољна трговина чајем. Култура чаја настала је настанком робне привреде и формирањем урбане културе. У историји, култура чаја се фокусирала на културну идеологију, са елеганцијом као главним фокусом, и наглашавала изражавање поезије, калиграфије, сликања, испијања чаја, певања и плеса. У формирању и развоју културе чаја, интегрисао је филозофске боје конфучијанизма, таоизма и будизма, и еволуирао у обичаје различитих етничких група, постајући компонента одличне традиционалне културе и јединствен културни модел.
Савременост
Развој материјалне и духовне цивилизацијске конструкције унео је нове конотације и виталност у културу чаја. У овој новој ери, конотације и облици културе чаја се стално шире, проширују, иновирају и развијају. У новој ери, култура чаја се интегрисала у суштину савремене науке и технологије, савремених медија и тржишне економије, чинећи вредност и функцију културе чаја значајнијом и додатно јачајући њену улогу у савременом друштву. Вредност чаја је даље утврђена као основна свест културе чаја, а међународна размена постаје све чешћа. Ширење културе чаја у новој ери показује тренд великих размера, модернизације, социјализације и интернационализације. Њена конотација се брзо шири и њен утицај се шири, привлачећи пажњу широм света.
Регионални
Чувени чајеви, планине, воде, славне личности и сликовита места неговали су јединствене регионалне културе чаја. Кина има огроман регион са разним врстама чаја и разноликим обичајима испијања чаја. Поред тога, историјске, културне, животне и економске разлике у различитим регионима формирале су културе чаја са јединственим локалним карактеристикама. У великим градовима са привредним и културним центрима, са својим јединственим предностима и богатим конотацијама, формирали су и јединствену урбану културу чаја. Од 1994. Шангај је одржао четири узастопна међународна фестивала културе чаја, показујући карактеристике и шарм урбане културе чаја.
Интернационалност
Древна традиционална кинеска култура чаја, у комбинацији са историјом, културом, економијом и културом различитих земаља, еволуирала је у британску културу чаја, јапанску културу чаја, корејску културу чаја, руску културу чаја и мароканску културу чаја. Церемонија пржења чаја у Јапану и церемонија прављења чаја на Тајвану, Кина, све потичу од Гонгфу чаја у Чаоџоу, Гуангдонг [7]. У Великој Британији, испијање чаја постало је део живота, бонтон Британаца да покажу џентлменско држање и суштински део краљичиног живота и великих друштвених активности. Јапанска чајна церемонија је настала у Јапану, али је под утицајем Кине. Јапанска чајна церемонија има јак јапански етнички укус и формира јединствен систем чајних церемонија, школе и бонтон. Људи из чаја немају границе, расе или веровања. Култура чаја може да уједини чајнике из целог света да уче уметност чаја, учествују у академској размени и учествују у економским и трговинским преговорима. (Управо је то сврха оснивања Пекиншког међународног града чаја)
2.Фуцтион
Друштвена функција културе чаја се углавном манифестује у промовисању етике чаја, ширењу чајне церемоније, културне уметности, култивисању себе, неговању осећања, промовисању етничког јединства, изражавању друштвеног напретка и развоју привреде и трговине. Врлина чаја је леп квалитет својствен чају који су се људи дивили кроз историју и акумулиран хиљадама година.
Традиција културе чаја углавном укључује љубав према домовини, несебичну посвећеност, истрајност, понизност и учтивост, марљивост и штедљивост, међусобно поштовање и уступке. Г. Ву Јуенонг и Лиу Ксианхе из Хунана су се свим срцем посветили индустрији чаја, као патриотски настројени и изванредни представници савремених ентузијаста чаја.
Лу Ју-ов „Класик чаја” је кристализација марљивог читања, марљивог учења, посвећеног истраживања и несаломивог духа древних људи који се баве чајем. Почастити госте чајем и заменити вино чајем, „чак и шоља чистог чаја може да опије људе“ прави је одраз кинеске нације уважавања радних достигнућа, марљивости и штедљивости. Друштвене функције културе чаја су следеће: „Размишљање о пореклу чајем, почастити госте чајем, дружити се са чајем, склапати пријатељства уз чај, промовисати чисто владање уз чај, образовати људе чајем, заменити вино чајем, вежбати уз чај, поезија уз чај, уметност уз чај, сликање уз чај, играње уз чај, певање уз чај, књижевност уз чај, бонтон уз чај, пољопривреда уз чај, трговина са чајем, благостање уз чај.Чај је понос Кине, национални самопоштовање, самопоуздање и понос. Испијање чаја може размишљати о пореклу. Др Џозеф Нидам, светски познати историчар науке и технологије, ће кинески чај, као пети велики допринос човечанству после Четири велика изума Кине ( барут, прављење папира, компас и штампа).
„Класик чаја“ из династије Танг Лу Ју била је прва књига о чају на свету. Кинеска култура чаја има значајан утицај на свет. Сусрет са пријатељима кроз чај је једна од најопсежнијих друштвених функција културе чаја. Тржишна економија у којој се данас налазимо је жестоко конкурентна, са опстанком најспособнијих и фокусом на користи. Али људске емоције су релативно равнодушне, а међуљудски односи имају тенденцију да буду равнодушни. Кроз чајџинице и чајне уметничке куће, пријатељи се окупљају да размењују информације, размењују емоције, унапређују разумевање и комуницирају пријатељство. Пријатељи се окупљају у старомодним чајџиницама, ћаскају и опуштено се смеју, присећају се живота и поново проживљавају радост живота. У давна времена постојала је изрека да „гости у хладним ноћима долазе на чај као вино“. Замена вина чајем одражава традиционалне врлине, што је у складу са захтевима данашње централне владе заговарања штедљивости и заустављања екстравагантног и расипничког понашања. Култивисање људи кроз чај је нова друштвена функција коју негује култура чаја у новој ери. Шангајска дечја уметност чаја учи науку о чају, промовише традиционалну изврсну културу и добија патриотско образовање кроз практично учење. У служењу чаја показује поштовање према старијима, синовску побожност према родитељима и поштовање према друговима из разреда.
Култура чаја је елегантна култура у којој су друштвене личности и познате личности спремне да учествују. Култура чаја је такође популарна култура, са широким учешћем јавности. Култура чаја покрива целокупну популацију и утиче на цело друштво.
Улога културе чаја у савременом друштву углавном има пет аспеката:
Једна је да се култура чаја усредсређује на етику чаја, вреднује колективну вредност људи, заговара несебичну посвећеност и супротставља се себичном понашању вођеном профитом. Заговарање праведности испред профита, истицање координације међуљудских односа, заговарање поштовања других, вредновање неговања морала, промовисање уравнотеженог начина размишљања, решавање духовне конфузије савремених људи и побољшање њиховог културног квалитета;
Друга је да је култура чаја користан пријатељ за суочавање са животним изазовима. У оштрој друштвеној и тржишној конкуренцији, интензиван рад, дружење, сложени међуљудски односи, разни притисци на људе нису лаки. Учешће у култури чаја може помоћи да се опустите и ментално и физички, како бисте се суочили са изазовима живота. Улога чајџиница у Хонг Конгу је веома значајна;
Треће, то је погодно за изградњу цивилизације заједнице. Економија је напредовала, али култура не може заостати, друштвена атмосфера се не може загадити, морал не може дегенерисати или бити ружан. Ширење културе чаја након реформе и отварања указује на то да култура чаја игра улогу у промени друштвених активности неприкладне потрошње, стварању духовне цивилизације и промовисању друштвеног напретка;
Четврто је да значајно утиче на побољшање квалитета живота људи и обогаћивање културног живота. Култура чаја има знање, забаву и забаву. Дегустација познатих чајева, чајних сетова и грицкалица, посматрање чајних обичаја и уметности, све то пружа људима прелепо уживање;
Пети је промовисање отворености и промовисање међународне културне размене. Шангајски округ Зхабеи одржао је четири узастопна међународна фестивала културе чаја, чиме је проширио репутацију округа како на домаћем тако и на међународном плану. Четири тима из округа Зхабеи једногласно су одлучили да наставе са одржавањем фестивала културе чаја и уложили су у изградњу атракција културе чаја у парку Зхабеи, са циљем изградње парка културе чаја.
Честа размена међународне културе чаја учинила је да култура чаја пређе националне границе и постане заједничко духовно богатство људске цивилизације.
